早年曾作为木材使用：在 1976 年之前的自然生长阶段，辋川当地群众把白皮松叫做白骨松，那时它是当地优质的木材品种，常被砍伐下来充当椽子、檩条，用于盖房子。

如今核心价值是园林绿化：上世纪八十年代后，随着北京等多地绿化工程对白皮松的大量采购，它的身价暴涨，从原来的木材树种转型为热门绿化树种。后来蓝田县成为全国最大的白皮松苗木繁育基地，辋川镇更是核心种植区域，种植面积曾达数十万亩，这些白皮松主要用于北方各地的城市绿化、园林造景等工程。而且 2015 年 “蓝田白皮松” 还成为全国首个涉及树种的地理标志保护产品，进一步确立了其绿化苗木的核心定位。

行情低迷时的特殊情况：近年因各地引种种植使得白皮松苗木市场趋于饱和，价格大幅下跌，部分品相不佳、难以出售的苗木，有苗农会选择粉碎翻耕以收回土地，但这只是行情低迷下的止损操作，并非将其作为木材加工利用，本质上和传统木材的采伐加工完全不同。